Mỗi khi đặt chân tới một đất nước mới, ẩm thực là một phần vô cùng quan trọng mà bất cứ ai cũng muốn khám phá. Và Đài Loan cũng là một đất nước vô cùng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, nhiều món ăn nổi tiếng thế giới. Trong bài viết này, EduCareer sẽ giới thiệu tới các bạn 5 món ăn nổi tiếng của Đài Loan mà bạn chắc chắn nên thử nhé.
1. Trà sữa trân châu
Được mệnh danh là “xứ sở trà sữa”, chắc chắn bạn khô ng thể bỏ lỡ trà sữa trân châu khi đến Đài Loan. Một trong những vùng đất nổi tiếng về trồng chè, người Đài Loan đã biến tấu trà sữa trở thành một thức uống gây nghiện với hầu hết mọi lứa tuổi. Từ trẻ nhỏ đến người già, ai ai cũng có thể yêu thích và nghiện trà sữa trân châu. Với giá thành hợp lý và rất nhiều sự lựa chọn bởi vô vàn thương hiệu từ bình dân đến cao cấp, trà sữa đã trở thành thức uống ưa thích của không chỉ người dân Đài mà còn của cả các du khách nước ngoài.
2. Mỳ bò
Mỳ bò là một món ăn vô cùng nổi tiếng và có ý nghĩa với người dân Đài. Ẩm thức Đài Loan tuy không quá chú trọng vào hình thức nhưng lại đặc biệt ấn tượng trong hương vị dinh dưỡng. Mỳ bò là một trong những món ăn như vậy. Mỳ bò tuy gồm những nguyên liệu đơn giản như: mỳ, bò, nước dùng từ xương bò hầm, thuốc bắc, cà chua,… nhưng không phải ai cũng có thể làm món này ngon và chuẩn. Và đến Đài Loan bạn nhất định phải thử mỳ bò ở những quán ăn địa phương nhé, dù nhỏ thôi nhưng lại mang đến hương vị mê người.
3.Tiểu Long Bao (Xiao Long Bao)
Tiểu Long Bao ( hay còn gọi là Xiao Long Bao) là một món dimsum phổ biến ở Đài Loan. Tuy nhìn chiếc bánh bao này tuy bé nhỏ, bình thường nhưng lại ẩn chứa những điều thú vị. Tiểu Long Bao bao gồm phần vỏ bánh mỏng, bao trọn phần thịt lợn cùng nước súp, sau đó đem đi hấp. Khi thưởng thức, bạn sẽ không ăn như bình thường, mà cần dùng đầu đũa làm rách khẽ phần vỏ bánh, sau đó húp nước súp bên trong trước, rồi mới thưởng thức phần nhân và vỏ.
4.Cơm heo hầm
Cơm thịt heo hầm là một món ăn quen thuộc của người dân Đài Loan, và nó xuất hiện trong cả những quán ăn bình dân lề đường tới những nhà hàng, khách sạn 5 sao. Cơm trắng được nấu mềm cùng thịt ba chỉ xay nhỏ hoặc thịt heo để miếng to, hầm mềm. Bát cơm với thịt hầm mềm mại cùng nước thịt kho trộn lẫn cơm sẽ đưa đến hương vị tuyệt vời, vô cùng cuốn hút, nhất là với những bạn nhỏ.
5. Bánh dứa
Món bánh ngọt này là biểu tượng của Đài Loan, nằm trong hầu hết vali của khách du lịch từ Đài Loan về. Loại bánh này bao gồm phần vỏ bánh xốp và thơm ngậy vị bơ, còn phần nhân bên trong có vị chua dịu của dứa, cộng với vị ngọt mát của bí đao – một “thành phần bí mật” mà các đầu bếp cho vào nhân để tăng hương vị cho món ăn.
Với nhiều lựa chọn phong phú như vậy, Đài Loan đã trở thành một điểm đến lý tưởng với dân du lịch. Đến với Đài Loan, các bạn đừng bỏ lỡ những món ăn này nhé.