Hotline: 0815775566

Du học nghề Úc ngành đầu bếp, làm bánh - Cơ hội định cư đổi đời

Cỡ chữ

Ngành khách sạn, nhà hàng, dịch vụ tại Úc là những ngành đang trên đà phát triển mạnh. Hơn nữa, ngành đầu bếp hiện nay là một trong những ngành nằm trong danh sách ưu tiên định cư tay nghề và có nhu cầu cần nhân lực cao. Đó là lý do tại sao rất nhiều Du học sinh Quốc tế nói chung, Du học sinh Việt Nam nói riêng lại ưa chuộng ngành đầu bếp, làm bánh đến vậy. Vậy ngành đầu bếp, làm bánh sẽ được học những gì và cơ hội việc làm, định cư ra sao? Hãy cùng EC Group tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Du học sinh ngành đầu bếp được học những gì?

Chương trình cung cấp cho sinh viên các khóa học về lý thuyết và thực hành nấu ăn, từ các kỹ thuật nấu ăn cơ bản đến các kỹ thuật nấu ăn chuyên sâu và phức tạp hơn. Sinh viên sẽ được đào tạo các phương pháp chế biến thực phẩm, cũng như các kỹ năng quản lý nhà hàng và kinh doanh ẩm thực.
 
Sinh viên còn có cơ hội được thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu tại Úc, để có thêm kinh nghiệm và hiểu biết về cách thức hoạt động của ngành ẩm thực trong thực tế.

Cụ thể, chương trình du học Úc ngành Đầu bếp sẽ giúp các sinh viên học và trang bị:

  • Các kỹ năng nấu ăn cơ bản và nâng cao: từ cách cắt, xào, rang, luộc đến các kỹ thuật nấu ăn chuyên sâu như nấu hầm, hấp, nướng và chiên
  • Kiến thức về các loại nguyên liệu và thực phẩm, cách chọn và bảo quản chúng
  • Các kỹ năng quản lý nhà hàng và kinh doanh ẩm thực, bao gồm quản lý nhân viên, quản lý tài chính và quản lý khách hàng
  • Thực hành và làm việc với các thiết bị và công cụ nấu ăn hiện đại
  • Hiểu biết về các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm
  • Kỹ năng làm việc trong môi trường đội nhóm, giao tiếp và giải quyết vấn đề
  • Trải nghiệm văn hóa Úc và các hoạt động ngoại khóa liên quan đến ẩm thực và du lịch

Sinh viên có thể lựa chọn du học ngành Đầu bếp tại Úc theo sở thích, niềm đam mê và mục tiêu phát triển sự nghiệp của mình, bao gồm hai lĩnh vực chính:

  • Nấu ăn – Bếp nóng
  • Làm bánh – Bếp lạnh


Vì sao nên chọn du học nghề Úc ngành đầu bếp, làm bánh

Nếu bạn có năng khiếu và đam mê về đầu bếp làm bánh thì bạn có thể dễ dàng theo đuổi con đường này. Có rất nhiều lợi ích, cơ hội mở rộng khi bạn lựa chọn theo đuổi con đường làm bánh tại Úc:

Cơ hội việc làm

Cơ hội làm việc ngành này cực kỳ rộng mở. Với nghề làm bánh tại Úc, bạn có thể đảm nhiệm đa dạng các vị trí: đầu bếp tập sự, phụ bếp, bếp trưởng, bếp phó, quản lý nhà hàng, chuyên gia ẩm thực và nhiều chức danh khác.

Nếu bạn còn đang đi học, bạn cũng sẽ được tham gia chương trình thực tập hưởng lương nếu theo học ngành đầu bếp tại Úc. Mức lương cho du học sinh Úc tham gia thực tập ngành đầu bếp khá cao khoảng từ 17 – 25 AUD/giờ (tương tương 267.000 – 400.000 VNĐ/giờ).

Mức lương khủng

Với sự phát triển của ngành du lịch trên toàn cầu, ngành đầu bếp ngày càng trở nên quan trọng hơn và cơ hội phát triển trong ngành này cũng ngày càng mở rộng. Mặc dù nhiều người vẫn nghĩ rằng đầu bếp là một ngành nghề không có mức lương cao, nhưng thực tế lại khác ở Úc.

Theo báo cáo của Australian Government Department of Employment, Skills, Small and Family Business (2021), mức lương trung bình của một đầu bếp ở Úc là khoảng 57.000 USD/năm (tương đương với khoảng 900 triệu VNĐ/năm). Tuy nhiên, mức lương này có thể thay đổi tùy thuộc vào kinh nghiệm, trình độ và vị trí công việc.

Những đầu bếp có thâm niên từ trên 5 năm làm việc tại các vị trí bình thường có thể thăng tiến lên vị trí bếp trưởng với mức lương khủng cùng nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn hơn nhiều.

Mức lương của các vị trí cơ bản trong ngành đầu bếp ở Úc như sau:
Vị trí Mức lương cơ bản
Bếp trưởng Từ 49.000 đến 100.000 đô la Úc/năm
Đầu bếp phó Từ 40.000 đến 60.000 đô la Úc/năm
Đầu bếp sushi Từ 42.000 đến 75.000 đô la Úc/năm
Trợ lý bếp Từ 30.000 đến 55.000 đô la Úc/năm
Đầu bếp bánh ngọt Từ 33.000 đến 60.000 đô la Úc/năm
Quản lý gian bếp Từ 85.100 đến 110.000 đô la Úc/năm
Quản lý nhà hàng Từ 60.000 đến 70.000 đô la Úc/năm
 

Cơ hội định cư 

Theo chính sách định cư của Úc, những người có nghề nghiệp phù hợp và có kinh nghiệm làm việc tại đất nước này sẽ được ưu tiên xét duyệt đơn định cư. Đặc biệt, ngành đầu bếp đã được bổ sung vào danh sách Skilled Occupations List với chỉ tiêu khoảng 3000 lao động/năm.

Nếu sau khi tốt nghiệp, sinh viên có được việc làm tại một nhà hàng, khách sạn, hay quán ăn tại Úc và có thời gian làm việc ít nhất hai năm, họ sẽ có cơ hội nộp đơn định cư thông qua chương trình SkillSelect của chính phủ Úc. Nếu đơn định cư được chấp thuận, sinh viên sẽ có thể tiếp tục làm việc và sinh sống tại Úc với đầy đủ quyền lợi như người dân Úc.

Hiện nay, Úc đang thiếu trầm trọng lao động được đào tạo, với các bếp trưởng. Theo thông tin cập nhật của bộ Di trú Úc, các công việc liên quan tới ngành bếp tại Úc vẫn tiếp tục là những nghề đang “khát” nhân lực. Điều này sẽ mở ra cơ hội học tập cũng như định cư lớn hơn dành cho các bạn muốn du học Úc ngành bếp.

Các trường đào tạo ngành đầu bếp, làm bánh hàng đầu nước Úc

Dưới đây là các trường đào tạo ngành đầu bếp, làm bánh hàng đầu tại nước Úc, các bạn có thể tham khảo để đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhé!

Học viện Le Cordon Bleu Australia

Cordon Bleu là Học viện đào tạo ẩm thực và quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn lâu đời nhất thế giới. Được thành lập vào năm 1895 tại Paris, trường thuộc top 10 trường đào tạo chất lượng tốt nhất toàn cầu.Trong đó, Le Cordon Bleu Australia là một học xá của trường tại Úc – ngôi trường thu hút hàng ngàn sinh viên nộp hồ sơ xin nhập học mỗi năm.

Trường đào tạo các chương trình nghệ thuật ẩm thực hàng đầu, cấp bằng Quản lý nhà hàng và khách sạn cũng như các khóa học ngắn hạn về Ẩm thực tại Adelaide, Brisbane, Melbourne và Sydney. Cơ hội tuyệt vời để bạn trải nghiệm chất lượng giảng dạy hàng đầu thế giới với triển vọng gia nhập ngành khách sạn đang ngày càng bùng nổ.

William Angliss Institute

Với 75 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục, William Angliss nhận được hơn 24.000 sinh viên đăng ký theo học nấu ăn mỗi năm.

Trường có 2 campus tại Melbourne và Sydney với hệ thống cơ sở vật chất được đầu tư hiện đại, bao gồm khu giảng đường, khu resort cho các sinh viên thực tập và các nhà hàng khách sạn nơi thực hành kỹ năng nghề nghiệp của mình.

Với chương trình học đa dạng, bạn có thể chọn học các lĩnh vực sau:

  • Ẩm thực (Chế biến thịt, nấu ăn, làm bánh)
  • Tổ chức sự kiện
  • Quản lý Nhà hàng
  • Nhà hàng – Khách sạn
  • Du lịch

International College of Hotel Management (ICHM)

International College of Hotel Management (ICHM) nằm trong top các trường trong ngành Nhà hàng Khách sạn và là thành viên của Hiệp hội khách sạn Thụy Sĩ (Swiss Hotel Association SHA).

Các ngành học phổ biến ở ICHM gồm có:

  • Quản lý khách sạn quốc tế
  • Marketing
  • Quản lý khách sạch
  • Ẩm thực (làm bánh)

Trên đây là toàn bộ thông tin cập nhật mới nhất về Du học nghề đầu bếp, làm bánh tại Úc. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp đủ cho bạn thông tin hữu ích nhất về ngành nghề này. Nếu bạn cũng đang quan tâm và yêu thích ngành này, hãy liên hệ ngay với EC Group để được tư vấn chọn trường và lộ trình học phù hợp nhất nhé!


Vui lòng gửi ý kiến đánh giá dịch vụ của chúng tôi để dịch vụ của chúng tôi ngày một hoàn thiện hơn. Cảm ơn quý khách!

Họ và tên *

Điện thoại *

Bạn muốn làm việc ở khu vực nào *

Bạn muốn làm lĩnh vực nào

Yêu cầu

Đăng ký