Quản trị nhà hàng - khách sạn (Hospitality and Hotel Management) là một trong những ngành đang được quan tâm nhất hiện nay tại Úc bởi đây là một trong những ngành cực "khát" nhân lực tại quốc gia này và Chính Phủ Úc đã mở ra nhiều cơ hội cho sinh viên quốc tế. Theo dự báo trong vòng 10 năm tới, sẽ có khoảng 80 triệu việc làm mới, tạo doanh thu hàng tỷ đô la. Sau đây hãy cùng EC Group tìm hiểu chi tiết hơn về ngành này nhé!

Du học nghề Úc ngành quản trị nhà hàng - khách sạn học gì?

Du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (Hospitality and Hotel Management) là học về quản lý, điều hành, phát triển và quảng bá các hoạt động trong ngành dịch vụ nhà hàng và khách sạn.

Chương trình học bao gồm các môn học về kinh doanh, marketing, quản lý nguồn nhân lực, tài chính, quản lý sản phẩm, quản lý dịch vụ ăn uống, quản lý khách sạn, thiết kế và quản lý sự kiện, quản lý chất lượng dịch vụ, và các kỹ năng quản lý khác liên quan đến ngành dịch vụ nhà hàng và khách sạn.

Các sinh viên sẽ học cách quản lý một doanh nghiệp dịch vụ nhà hàng hoặc khách sạn, từ việc thiết kế chương trình đào tạo cho nhân viên, đến quản lý tài chính, quản lý hệ thống phục vụ khách hàng và quản lý chất lượng dịch vụ. Sinh viên cũng sẽ được học cách đối phó với các vấn đề thường gặp trong ngành dịch vụ nhà hàng và khách sạn, chẳng hạn như quản lý đội ngũ nhân viên, giải quyết khiếu nại của khách hàng, và quản lý rủi ro trong doanh nghiệp.

Lý do tại sao nên du học nghề Úc ngành quản trị nhà hàng - khách sạn

Ưu tiên cộng điểm định cư

Du học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Úc mang đến nhiều điểm cộng đáng giá, giúp nâng cao cơ hội định cư của bạn. Tùy khóa học bạn chọn mà sau khi tốt nghiệp được phép ở lại Úc đến 3 năm. Ngoài ra, nếu sống và học tập ở các khu vực regional của Úc, bạn được ở lại thêm 1-2 năm. Như vậy, tổng thời gian sinh viên được phép ở lại Úc lên đến 5 năm.

Ngoài ra, Úc cũng có chính sách hỗ trợ định cư cho các sinh viên quốc tế tốt nghiệp, đặc biệt là các ngành có nhu cầu tuyển dụng cao như Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Nếu bạn có mong muốn định cư tại Úc sau khi tốt nghiệp, việc học tập và làm việc tại đây sẽ giúp bạn tích lũy được điểm cộng quan trọng trong quá trình định cư.

Mức thu nhập khủng

Mức lương trung bình của ngành quản trị khách sạn lên tới 70.000 AUD/năm. Công việc của ngành không chỉ mang lại mức lương hấp dẫn như thế mà còn rất nhiều cơ hội thăng tiến khi với tấm bằng du học Úc ngành quản lý khách sạn. Bạn có thể dễ dàng xin việc bất cứ đâu trên thế giới, mang lại nhiều trải nghiệm thú vị trong thời gian làm việc bởi tính đặc thù.

Hệ thống giáo dục chất lượng cao

Úc có hệ thống giáo dục được đánh giá là có chất lượng cao và được công nhận trên toàn cầu. Các trường đại học và cao đẳng ở Úc đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao và cung cấp cho sinh viên các chương trình đào tạo đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động.

Chất lượng giáo dục luôn là yếu tố đầu tiên mà học viên xem xét khi lựa chọn quốc gia sẽ đi du học. Sinh viên tốt nghiệp tại Úc là một trong những ứng viên được ngành ‘công nghiệp không khói’ ưa thích nhất, đảm bảo các bạn tốt nghiệp có lợi thế cạnh tranh vì hệ thống giáo dục hiện đại, đội ngũ giảng viên ưu tú.

Môi trường học tập đa dạng

Úc là một quốc gia đa dạng về văn hóa và ngôn ngữ. Sinh viên sẽ được học tập và làm việc trong một môi trường đa dạng và học hỏi được nhiều điều từ các bạn đồng học và giáo viên đến từ các quốc gia khác nhau.

Ngoài ra, kiến thức lẫn kỹ năng mà bạn được tiếp nhận khi du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn không dừng lại trong phạm vi chuyên ngành đã chọn. Các trường luôn chú trọng bổ sung tri thức chuyên môn ở các khía cạnh thuộc ngành dịch vụ, để bạn học một ngành nhưng ra trường có thể thử sức ở nhiều vị trí nghề nghiệp khác nhau.

Nếu học ngành ẩm thực tại Úc, bạn không chỉ học kỹ thuật nấu ăn, làm bánh, sáng tạo thực đơn, trang trí sản phẩm mà còn được học cách điều phối các hoạt động trong nhà bếp, quản lý tài chính, quản lý con người hay cách để phát triển chất lượng dịch vụ khách hàng.

Chương trình đào tạo

Chương trình dự bị (8 tháng): Chương trình này được xây dựng dành cho các bạn du học sinh chưa đáp ứng được đủ yêu cầu về trình độ tiếng Anh muốn học trực  tiếp chương trình cao đẳng, đại học.

Chương trình cao đẳng (1 năm): Bao gồm các chuyên ngành về Quản lý khách sạn, Du lịch Quốc tế, Quản lý sự kiện.

Chương trình Đại học (3 năm tương đương với 9 kỳ học) : Bao gồm các chuyên ngành Quản lý khách sạn, Quản lý các dịch vụ sở hữu, Quản lý các dịch vụ bán lẻ, Du lịch Quốc tế, Quản lý sự kiện.

Top trường đào tạo ngành quản trị nhà hàng - khách sạn tại Úc 

Một số trường hàng đầu về đào tạo ngành quản trị nhà hàng - khách sạn tại Úc mà bạn có thể tham khảo như:

• Học viện Le Cordon Bleu
• Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS)
• International College of Management Sydney (ICMS)
• William Angliss Institute, University
• The Hotel School Sydney
• ...

Nếu bạn cũng đang quan tâm và yêu thích ngành này, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với EC Group để được tư vấn lộ trình và hỗ trợ chọn trường nhé!